“Yemekler” projesi, Gazze Şeridi’nde, özellikle çocuklar, kadınlar ve yaşlılar arasında giderek kötüleşen yetersiz beslenme krizine doğrudan bir yanıt niteliğindedir. Bu kriz, devam eden abluka, gıda sisteminin çökmesi ve gelir kaynaklarının kaybından kaynaklanmaktadır. Proje, en yoksul ve en savunmasız ailelerin günlük ihtiyaçlarını karşılayacak sağlıklı ve dengeli yemekler sağlamayı amaçlamaktadır.
Proje fikri:
Halk sağlığını desteklemek ve açlık ile akut yetersiz beslenmenin etkileriyle mücadele etmek amacıyla, temel besin maddelerini (protein, karbonhidrat, sebze, sağlıklı yağlar) içeren taze ve dengeli yemekler hazırlamak ve dağıtmak.
Proje Amaçları: – Yetersiz beslenmeyle mücadele etmek ve buna bağlı hastalıkları önlemek.
– Gıda güvensizliğinin yaşandığı bölgelerdeki çocuklar ve hastalar için sağlıklı gıda sağlamak.
– Yemek pişirme veya temin etme imkanı olmayan ailelerin yükünü hafifletmek.
– Sağlıksız koşullarda yaşayan ve yemek pişirme ekipmanı bulunmayan yerinden edilmiş ailelere destek olmak.
Uygulama Mekanizması: – Güvenlik standartlarına uygun donanımlı mutfaklarda yemek hazırlamak.
– Etkilenen bölgelere ve barınaklara günlük yemek dağıtımı yapmak.
– Özellikle savunmasız gruplara odaklanmak: çocuklar, bebekler, hastalar ve hamile kadınlar.
Yararlanıcı grup:
Yerinden edilmiş aileler, yetersiz beslenen çocuklar, yoksul aileler ve kronik hastalıkları olanlar.
Proje mesajı:
“Dengeli bir öğün, açlık ve yetersiz beslenmeden muzdarip bir çocuğun hayatını kurtarabilir.”